Mae'r broses gynhyrchu melin oer yn dechrau gyda phlât dur neu biled. Y cam cyntaf yw gwresogi'r dur i dymheredd penodol i'w wneud yn fwy hydrin ac yn haws gweithio ag ef. Yna caiff y dur wedi'i gynhesu ei rolio i ddalennau neu goiliau gan ddefnyddio melin boeth. Yna caiff y ddalen neu'r coil ei oeri i dymheredd ystafell i baratoi ar gyfer y broses rolio oer.
Y cam nesaf yw pasio'r dur trwy gyfres o roliau sy'n lleihau trwch y daflen neu'r coil yn raddol. Mae'r dur yn cael ei gywasgu a'i ymestyn wrth iddo fynd trwy bob set o rholeri, gan arwain at ddalen neu coil dur teneuach a chryfach. Gall rholio oer hefyd wella gorffeniad wyneb dur a gwella priodweddau mecanyddol dur.
Ar ôl i'r broses rolio oer gael ei chwblhau, caiff y dur ei archwilio am ansawdd wrth baratoi ar gyfer prosesu pellach. Gellir torri'r dur hwn i ddarnau penodol, ei ffurfio'n siapiau amrywiol, a'i orchuddio â deunyddiau gwrth-cyrydol.
Mae rholio oer yn broses bwysig yn y diwydiant haearn a dur. Mae'r broses yn cynhyrchu cynhyrchion dur o ansawdd uchel a ddefnyddir yn eang mewn diwydiannau adeiladu, modurol a gweithgynhyrchu. Mae'r broses hefyd yn gyfeillgar i'r amgylchedd, gan fod rholio oer yn defnyddio llai o ynni na rholio poeth.
Yn gyffredinol, mae'r broses gynhyrchu rholio oer yn gyfrannwr pwysig i'r diwydiant gweithgynhyrchu. Mae'n cynhyrchu cynhyrchion dur o ansawdd uchel sy'n bodloni gofynion heriol amrywiaeth o ddiwydiannau tra'n lleihau effaith amgylcheddol y broses weithgynhyrchu.
